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29日は焼き肉だ!大井町の栄養楼へ行ってみたよ

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ちわっす、じぇいかわさきです。すんません、梅雨明けてから暑くて精神集中が出来ず、ポスト遅れ気味で申し訳ない。

 

昨日は29日で肉の日、大井町で隠れた名店って言われている栄養楼へ行ってきたのでレポートします。ネットで見ても評判はすごく良いので、実際にどんなんって思ってさ。

 

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大変申し訳無い、最初に断っておくが腹減っていたせいか、あとで確認したら写真ピンぼけばかり。まあ俺の頭の中と同じで、ちょっとズレてるってことで許してください。

 

 

 

 

さて、この栄養楼ってどこにあるかと言いますと、JR大井町駅から徒歩5分くらいの場所かな。周りにはちょっとこだわりのお店があるような場所なんだ。

 

 

 

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こんな感じで、お店の飾りもなく通り過ぎちゃいそうな感じのお店。

 

中に入ると、一般的に4人がけのテーブルが2つと、座敷に4人がけテーブルが2つの合計4テーブルだけの小さなお店。

 

ご年配のお母さんとその娘さんかな、二人でお店を切りも知りており、多分フラット行って入れるような感じじゃない。

 

感じじゃないっていうのは、直ぐ満席になるので予約で行かない限り入れないんじゃないってこと。実際に昨日もふらっと来た客が数組有ったが、全て予約が入っているって断られてたな。

 

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入り口から入って直ぐ右が厨房で、お母さんが一生懸命料理作ってる。

 

テーブルもこんな感じで年季が入っているな。

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メニューとしてはこんな感じで、価格を見ると少々高めなんです。上タン塩が1430円で4切れ。えっ高くね?って感じですが、食べてみれば納得です。

 

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手前の4枚が上塩カルビで、奥の4枚が上タン塩なんです。このタンの絶妙な味、今までこんな美味いタンって食べたことが無い。

 

俺って貧乏人だから食い放題系に行くことが多いんだ。そうするとタンって言うと丸い感じで、なんだろうちょっとゴムっぽい感じで、煽って持ってこさせると凍ってるってイメージがあるんだけど、ここは違う!

 

もう、生!

 

口に入れたときの弾力じゃなく歯ごたえが半端なく、かつ旨味がすごい。飲み込むのがもったいないって感じ。

 

上タン塩、半端ねぇって言いたくなる美味しさ。

 

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切り落としハラミなんかも美味い。とにかく、どれもさっと炙り表面が焼けたら食べごろって感じなんだ。

 

こんな感じで量は多くないけど、旨さは保証します。沢山食べたい人向きではなく、美味しいものを食べたい人向けです。

 

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厨房のところには沢山の色紙が掲げてあり、EXILEの物も有りました。俗に言う隠れた名店って感じでしょうか、店の外観からは想像出来ない絶品な味を持ったお店でした。

 

 

ほんと、残念なのは俺の写真がピンぼけすぎて素晴らしさが伝わらないって事かな。

 

次いつ行くかわからないので、今回はピンボケ写真で我慢してください。